Dies ist meine Homepage über grillen, smoken, kalträuchern und kochen.
Ich stelle hier verschieden Techniken und Verfahren vor. Neben einem Gasgrill, verwende ich auch Kohlegrill, „Stick Burner“, Kalträucherofen und Dutch Oven.
Welche Brennmittel sind die geeignetes und welche Hitze entsteht?
NATÜRLICH kann man bei mir auch Rezepte finden, aber in der Regel sind es Rezepte, die ich nachgekocht habe. Gelegentlich entwickle ich auch eigene.
